8个月的宝宝单单吃奶粉或者母乳肯定是没有办法确保营养的，所以，有很多家长会选择营养的辅食给孩子吃，而鲫鱼则被认为是对宝宝大脑发育有好处的一种食材，自然有很多家长都想要做给宝宝吃，那么，8个月宝宝吃鲫鱼怎么做？来看答案。
1、鲫鱼炖豆腐。先把鲫鱼稍微煸炒一下，然后加汤在里面慢慢熬，熬到感觉里面的营养成分都已经融入到汤里面或者是汤变白以后，放入适量的豆腐在里面继续炖煮十来分钟就可以。不过，所选择的豆腐并不是我们平时吃麻婆豆腐或者是煎豆腐时候所选择的那种老豆腐，而是那种专门的嫩豆腐，这种豆腐煮了以后并不会变得很老，口感也很不错。
2、鲫鱼汤。除了可以用其炖豆腐以外，也可以做成鲫鱼汤来给孩子吃，如果孩子不吃鱼肉的话，可以直接将鱼清洗干净以后放在锅里面熬汤，熬煮到汤变白以后就行，这样可以确保鱼鳞的营养也融入到汤里面。
上面就是8个月宝宝所吃的鲫鱼的做法，因为这时候的宝宝确实比较小，建议给宝宝尽量选择一些鱼刺比较少的鱼，而鲫鱼则并非理想的选择，所以，要给宝宝吃鲫鱼的家长最好只让宝宝喝鲫鱼汤。