火乃热之极，风、寒、暑、湿、燥入里皆可化火，脏腑功能失调，七情内郁也能化火。
上火，主要是脏腑阴阳偏盛偏衰的表现，多涉及心、肝两脏。
其中心火炽盛，多由情志之火内蕴所致。主要的临床表现为心烦失眠，面赤口渴，口舌生疮，舌红，脉数。治疗原则：清心泻火。方药多选用泻心汤加减。
肝火亢盛，多是由于肝郁化火、气火上逆所致。主要的临床表现为头痛眩晕，面红目赤，耳鸣如潮，口苦咽干，烦躁易怒，胁肋灼痛，舌红苔黄，脉弦数。治疗原则：清肝泻火。方药多选用龙胆泻肝汤加减。
易上火者，平素用可以山楂、菊花、决明子等泡茶饮用，以清热降火。