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美食经验
美食经验
1、面粉里倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖,静置30分钟。2、准备2根小香葱,清洗干净切成香葱圈。3、案板铺上面粉防粘,把面团揉匀,等面团变得柔润细腻的时候,用擀面杖擀成大薄片,刷上一层食用油,然后撒上适量的小香葱圈。4、刷好油的面饼从挨近自己的一方卷起来,根据自...
2022-01-28
不能。土豆如果发芽了,就算把发芽的部位削掉也不可以吃,长芽的土豆含有大量致命的龙葵素。龙葵素又称马铃薯毒素,每100克土豆含龙葵素仅5~10毫克;发芽土豆或未成熟、青紫皮的土豆含龙葵素增高数倍甚至数十倍。建议:如果家里囤积了土豆,建议每次吃土豆之前仔细检查一下土豆有没有发芽、发青等现象,如果有这种情...
2022-01-28
山胡椒保存青绿色可用盐水、植物油、油浸、速冻等方法。山胡椒果实青色布有白色斑点,用手捻碎有强烈生姜味,此时保存效果最佳。一共四个方法,下面是详细操作:第一步:盐水保存采下后,泡入盐水,或是阴干存放,泡盐水可保存更久。第二步:植物油先去掉山胡椒杂物洗净,晾干表面水分,装进可以封闭的瓶内,倒进经过高温冷...
2022-01-28
1、开胃消食:杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,用其浸酒饮用可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。2、减肥:杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又可以阻止体内的糖转化为脂肪。3、排毒养颜:杨梅酒的主料杨梅含纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于将体内的有害物质及时地排泄,起到排毒养颜的...
2022-01-28
1、短期保存:保存雪莲果,如果只是想短时间保存,仅保存1-5个小时左右,那么可以使用浸泡法来进行保存。具体的方法是将它洗净,削掉果皮或者切成块,然后放在清水中进行保存。注意水温不能太高,10℃左右最好。如果太高,可能会使它产生变质。2、中期保存:如果想要保存1-2天左右的时间,可以将它存放到冰箱里2...
2022-01-28
功效与作用:1、防治心血管疾病:芒果中含维生素C量高于一般水果,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。2、美化肌肤:经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。3、明目:芒果维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。4、防治便秘:促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。5、杀菌:芒果叶的提取物具有抑...
2022-01-28
主料:莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个。辅料:盐1小勺。先扒掉莴笋上面的叶子。削去外皮,切成薄片。大蒜和干辣椒切碎。炒锅加热放适量油。倒入莴笋,翻炒均匀,加入适量盐,继续翻炒。如果感觉锅里很干,可以加一点点开水,煮一分钟,最后装盘上桌。成品。烹饪技巧:1、莴笋削皮时一定要削掉那些一条条白色的筋,不然...
2022-01-28
看个人的喜好。如果想要西红柿榨汁出来口感更好,建议将西红柿去皮后再榨汁,因为西红柿皮中含有类黄酮,如果不去皮会有微微苦味。但想要简单快速榨汁,不去皮也可以。只需要将西红柿放入滚水里煮一分钟再取出,接着迅速放入冰水里,西红柿皮就能轻松剥下来。西红柿苹果汁能减肥吗:喝西红柿苹果汁对减肥有一定的帮助。西红...
2022-01-28
菊花山楂茶:10克菊花,10克山楂、10克金银花,代茶饮用。菊花蜜茶:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒。桑叶枇杷菊花茶:取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适...
2022-01-28
用料:盐、糖、油、芫荽、大蒜、姜、小米辣。1、把姜、蒜、辣椒配齐并压碎。2、心管洗净切小块。3、油爆炒大蒜、姜、辣椒。4、加入心管、芫荽、酱油、糖、盐巴,翻炒5分钟即可出锅。
2022-01-28
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