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鱼翅
鱼翅
yú chì
  • 鱼翅的解释
  • 1.鱼的鳍。 2.一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。

  • 词语解释:

  • 鱼翅yúchì。(1)一种名贵的海味,是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条,也叫“翅子”或“翅”。
  • 基础解释:

  • [shark/'sfin]一种名贵的海味,是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条,也叫“翅子”或“翅”
  • 引证解释:

  • ⒈鱼的鳍。引明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼魫》:“鱼翅曰鰭,曰鬣。”⒉一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。引《花月痕》第四九回:“继以牛、羊、猪、鸭,復尽,继以海参、鱼翅。”艾芜《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”
  • 网络解释:

  • 鱼翅(鱼翅)鲨鱼翅在民间通常以'鱼翅'简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
  • 综合释义:

  • 鱼的鳍。明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼魫》:“鱼翅曰鰭,曰鬣。”一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。《花月痕》第四九回:“继以牛、羊、猪、鸭,復尽,继以海参、鱼翅。”艾芜《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”鱼翅[yúchì]沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种,白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料;黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料,白翅较黑翅昂贵。制作时,先将鲛(鲨)类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡,再以清水洗净,以绳贯穿晒乾。以鱼翅加工烹调的菜肴,向为我国宴席中的上等食品。鱼翅[yúchì]沙鱼的鳍加工制成的食品。为宴席中的珍品。【造句】鱼翅的处理过程复杂,费工费时,所以在餐馆中售价昂贵。
  • 汉语大词典:

  • (1).鱼的鳍。明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼魫》:“鱼翅曰鳍,曰鬣。”(2).一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。《花月痕》第四九回:“继以牛、羊、猪、鸭,复尽,继以海参、鱼翅。”艾芜《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”
  • 国语辞典:

  • 沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种,白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料;黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料,白翅较黑翅昂贵。制作时,先将鲛(鲨)​类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡,再以清水洗净,以绳贯穿晒干。以鱼翅加工烹调的菜肴,向为我国宴席中的上等食品。
  • 辞典修订版:

  • 沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种,白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料;黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料,白翅较黑翅昂贵。制作时,先将鲛(鲨)类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡,再以清水洗净,以绳贯穿晒乾。以鱼翅加工烹调的菜肴,向为我国宴席中的上等食品。
  • 辞典简编版:

  • 沙鱼的鳍加工制成的食品。为宴席中的珍品。 【造句】鱼翅的处理过程复杂,费工费时,所以在餐馆中售价昂贵。
  • 英语:

  • fim,fin,spaghetti squash,shark fin,
  • 法语:

  • nageoire、ailerons de requin
  • 其他释义:

  • 1.鱼的鳍。2.一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
鱼翅的书写
字义分解

读音:yú

[yú]

脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 ◎ 姓。

读音:chì

[chì]

鸟和昆虫等用来飞行的器官:翅膀。翅翼。插翅难飞。 ◎ 翘出像翅的东西:翅果。纱帽翅。 ◎ 古同“啻”,但,只。

鱼翅造句
1、我们鼓励香港的孩子戒吃鱼翅,创造新一代不吃鱼翅的消费者。2、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。3、2003年欧盟就已经禁止猎取鱼翅,但由于存在立法漏洞,捕鱼船得以在英国水域继续猎翅。4、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、...
1、啥叫奢侈?人头马兑茅台酒、拿鱼翅拌大米饭、让熊猫推碾子、用牡丹花炒天鹅蛋、都比不了朱二这出,拿谷子苗喂羊,不仅是奢侈,更是糟蹋。鲍尔吉·原野2、店员甚至没问记者要什么样的鱼翅,就直接把一包粉丝状的东西递给了记者。3、尽管鲨鱼翅没有什么味道,而且基本上就是蛋白质,但鱼翅羹可以卖到超过一百美元一碗。...
1、腊八节到要喝粥,一碗香浓送你手。虽无燕窝鱼翅贵,情谊浓浓藏里头。愿你身体健康保,无病无灾乐悠悠;愿你生活多美满,夫妻和睦到白头。祝腊八节快乐无忧!2、城隍庙某酒家推出一款蟹粉鱼翅夹饼,此菜看似有创意,其实是逗弄阿木林的。3、糟糕或者美好永远都是相对的,爱你时你再糟糕他都视你为奇珍异宝,不爱你时你...
1、一个没有年份标识的菜单上,写着16个菜品的名字,除了酥肉、清蒸鸡等常见菜外,还包括鱼翅、海参等。2、“我们的口号是,不买鱼翅能制止捕杀鲨鱼的行为,”奈特说道,“我们曾发起了拯救鲸鱼的大规模运动,收效良好。3、华盛顿Oceana海洋保护组织的一名科学家透露,鲨鱼鳍在亚洲可以卖到每块1300美元,鱼...
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