锅巴
- 锅巴的解释
①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。 ②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。
- 锅巴guōbā。(1)焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。锅巴[guōbā]⒈焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。英ricecrust;crustofcookedriceonthebottomofacookingpot;
- （名）焖饭时紧贴着锅底焦了的一层饭。
- ⒈焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。引《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到麵店去的。”⒉食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。
- 锅巴锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。
- (1).焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到面店去的。”(2).食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。
- 煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。锅巴[guōbā]⒈煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。引《西游记·第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」
- 煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。《西游记．第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」也称为「锅底饭」。
- 煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。 【造句】以前用炉子煮饭时，锅底常会有一层锅巴。虽然有点焦，但嚼劲够，吃起来别有番一滋味。中国料理中特地将米饭烤成焦黄的食品。 【造句】锅巴虾仁
- rice crust,crust of cooked rice,
- gratin de riz brûlé au fond de la marmite
- ①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。
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锅巴的书写
锅
巴
锅巴造句
1、适用范围:适合于易碎物料:薯片,锅巴,苹果片,果冻等.
2、米饭则是农村用的柴火灶铁锅焖饭,这种做饭最容易出锅巴,颜色金黄,又脆又有嚼劲,但没有焦味,是最好吃的。
3、斩头去尾,除了锅巴没有饭,存留在他手上的活钱就没余剩下几颗子儿来。
1、在商品日益丰富的今天，公司主营产品“新家园”烤馍锅巴更开创了中国功能型、保健型面食之先。2、一般炒可做炒青椒肉丝、炒青菜等,炸可做干炸里脊、软炸腰花等,熘可做滑熘里脊、糖醋鱼,蒸可做蒸丸子、清蒸鸡,烹可做锅巴肉片、清烹鸡块等。3、把饭铲出来,锅巴用小火烘焦,起出来,卷成一卷,存着。4、漫漫人生路...
1、急火爆钞慢火炖，煎炸鲤鱼张嘴笑。慢炖鸭子展翅翔，汁浇锅巴唧唧叫。雕龙琢凤栩栩生，豆腐切丝穿针眼。能工巧匠大厨师，挥洒汗水为他人。愿大师快乐！2、厨师的拿手菜是虾仁锅巴。3、急火爆钞慢火炖，煎炸鲤鱼张嘴笑。慢炖鸭子展翅翔，汁浇锅巴唧唧叫。雕龙琢凤栩栩生，豆腐切丝穿针眼。能工巧匠大厨师，挥洒汗水为他...