一 包饺子作文
星期五下午,我们082班举行了别开生面的包饺子活动。这一天,同学们可高兴了,我们在老师和家长的陪同下,一路兴高采烈,欢声笑语的来到了学校实验楼的四楼劳技室。
传统做饺子的方法是先和面擀饺子皮和剁饺子馅,再包饺子,最后煮饺子和吃饺子。我们的饺子皮是市场上买的,饺子馅也是家长们事先准备好的,有韭菜鸡蛋馅和猪肉红萝卜白菜馅。接下来就是我们大显身手地包饺子了。
我们摆好桌子,分摊好饺子皮和饺子馅,洗净手后包饺子。刚开始我按照家长示范的方法包饺子。可是我的手很僵硬,包出的饺子样子也很难看,奇形怪状的。有的饺子还张开小嘴,露出“小舌头”朝我做鬼脸,仿佛在笑我“看事容易做事难吧”。我再看老师和家长们包的饺子,装有肉馅的肚子鼓鼓的,饺子的边就像一朵朵漂亮的鸡冠花,可漂亮啦。我又向身边的家长请教了一番。原来包饺子的要领是这样的:“肉馅要适中,多了包不住会露馅;少了不好看,也不好吃。包饺子捏边时要双手协调配合,两手指向上捧握,中指托顶住饺子,双手拇指和食指在饺子两边用力一捏就可以了。”我试着用家长教我的方法包饺子,包出的饺子真的好看多了,也有模有样了。可还是没有家长们包的饺子好看。一旁的家长看到后安慰我说:“不着急!方法对了慢慢练,包多了,自然也就熟能生巧。”
受到鼓励后,我又认真地包了几个饺子。渐渐地包饺子的速度快了起来,包的饺子也一个更比一个漂亮了。我一口气包了十多个,手都酸了。
终于可以煮饺子。妈妈早就教导过我,煮饺子要添三次凉水才能熟:第一次是煮皮,第二次煮馅儿,第三次水开了饺子就可以出锅了。我小心翼翼地把饺子放进锅里,学着妈妈的样子,用漏勺让水转动起来,饺子就跟着转了起了,慢慢地漂了起来。点了三次凉水后,捞出一个尝尝,还真熟了。
吃着自己包的饺子,觉得比哪一次都香。没想到这小小的饺子,做起来一点儿也不容易。通过这次劳动体验,我又一次体会到了妈妈照料家人的艰辛。同时包饺子的经历也让我明白,做任何事情不但要掌握正确的方法,而且还要勤奋地练习,才能把事情做好。
二 包饺子作文
包饺子
“包饺子啦!”随着张老师的一声呼喊,同学们争先恐后地跑到四楼厨房,准备大显身手。原来这次的活动课是学包饺子。
包饺子当然要和面了,教我们和面的是张老师家的奶奶。她先拿出一大袋面粉,倒入大盒里。然后端来一碗水,把水倒进面粉里,水倒哪儿,就揉哪儿,倒在左侧,就把左侧揉一揉;倒在右侧,把右侧揉一揉。一会儿,面粉就被揉成了许多又长又细弯弯曲曲的“鱿鱼丝”。一转眼,细细的“鱿鱼丝”又被揉成了又大又圆的“大面包”。我和同学们看着这白白胖胖的“大面包”,恨不得一口就把它吃了。奶奶用保鲜膜把面团包起来,等它发酵。
“啪啪啪……”只听见厨房里传来一阵阵响声,我们走过去一看,原来是张老师家的爷爷在剁肉馅。只见他先把肉切成一片一片的,然后噼里啪啦地剁起来,把肉剁成了肉沫后就放在了一边。爷爷拿起一棵白菜,先把外面的一层白菜叶剥掉,然后开始切白菜,只听见一阵“吱吱”声,白菜就被剁成了碎片。剁完后需要把白菜汁拧干。只见爷爷把白菜沫包在纱布袋里,然后用力一拧,纱布袋就变得像锦囊一样,汁水全流出来了,我们真没有想到还有这一招。很快,白菜汁就被拧干了。爷爷把肉沫、白菜馅倒进盆里,再加入鸡精、盐、酱油、醋、油,经过反复搅拌,香喷喷的肉馅就做好了。
接着奶奶把保鲜膜里的面团拿出来,面团像一个超大号的老面馒头。奶奶先用刀把面团切成一块一块的,再捏成长长的像绳子一样的面团。然后把面团切成一小块一小块的,切下来的小面团像金元宝一样,真好看!奶奶拿来擀面棍,把“金元宝”檊成了一个个又薄又圆的饺子皮。
我抢到了几片饺子皮,跑到一边开始包饺子,我还以为包饺子很简单呢!没想到包饺子还真不容易。我拿起一片饺子皮,用筷子夹了点馅放在中间,我捏了好一会,怎么也捏不拢。再使劲一捏,饺子皮破了,馅也露了出来。我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,就这样,一个得了肥胖症的“手术患者”诞生了,真是让人哭笑不得。慢慢的,我包得越来越好,速度也越来越快了。我一连包了八个,后来包得个个都有模有样,有的还折出了漂亮的花边,我终于学会了包饺子。
大家包完饺子后,奶奶把饺子拿去锅里煮了。我们涌进厨房,只见锅里热气腾腾的,饺子像一艘艘小船,在水面上游来游去。张老师把饺子盛到碗里,阵阵香味扑鼻而来。我们每人吃了五个饺子,吃得碗朝了天。张老师帮我们拍了张照片,留下了我们欢乐的瞬间!
三 包饺子作文
大年初五是中国传统的节日,有吃饺子的习俗。那天,妈妈一起床就忙着剁白菜、拌肉馅,还嚷嚷着要全家动手包饺子。我看着妈妈如此忙叨,便对妈妈说:去超市买些速冻饺子吃吧,自己包饺子多费劲。妈妈一边剁着馅一边说:自己包的比外边买的好吃,再说外边很冷,不如咱们来包创新饺子吧。什么叫创新饺子啊?我饶有兴致地问道。妈妈神秘地笑笑说:创新饺子就是要发挥想象力,把饺子包成各式各样新奇模样的形状。我一听来了劲,高兴地连连叫好,好,就包创新饺子。
于是,爸爸、妈妈和我忙开了,和的和面,摘的摘菜,和馅的和馅,终于一切准备停当了,可以开始包饺子了。我拿起刀子,把面切成一小块一小块的,拿起擀面杖,把面擀成一个扁片,再把中间其余的部分一压,变成了一顶王冠,把它放在盖帘上,我越看越像。我想:要是用玉米面做就更好了,那就更像一顶闪闪发亮王冠了。我兴奋地叫道:爸爸妈妈,看我的王冠!闺女,真棒!刚才还愁眉苦脸不知道该做什么好的爸爸,忽然来了精气神,迅速地做了一个和我的王冠配套的项链饺子,项链的珠子非常圆润,是由一个一个带馅的小饺子拼接成的。看看我的怎么样,像不像太阳啊?妈妈拿起她的太阳饺子说到,太阳饺子圆圆的,在太阳光的映照下似乎隐隐发出光芒。妈妈,您的也很像,我要做一个更好的超过您们。我又赶紧忙活起来,切面、擀面,放陷这不就是基本过程吗,要想与众不同,是不是应该在基本过程上做做文章呢?想着想着,我想好了一个主意。我把幹好的面捏成一个球,中间挖了一个洞,在洞中塞入饺子馅,然后小心翼翼的把洞口封上。我又找来牙签、棉线,用棉线缠上,轻轻一拉,出现一条印痕,横着来,竖着来,多拉一些印痕出来就成了一只足球,再用牙签刻上国标足球四个大字,完成这个作品我心里真高兴!这时,妈妈也包出了一本书,还用牙签刻出书页的痕迹,再看爸爸,包了一块巧克力。二个小时过去了,我们包出了各式各样的创新饺子。
二十分钟后,我们的创新饺子煮好了,品尝着自己的劳动成果,心里别提多自豪了,吃起来就更香了,尤其是那个足球饺子,陷真多啊,香喷喷的,不仅嘴里连屋子里都飘满了香味。这个破五过得真有意思啊!
四 包饺子作文
昨天,我们去了扬州市中小学素质教育实践基地,其中最让我难忘的就是包饺子了。
“不就是包饺子吗?谁都会包。要知道我在家一个人包过一家人吃的饺子呢。”在去实践基地的路上,我不禁嘟囔道。来到教室,才让我大开眼界,只见教室里整整齐齐地摆放着煤气灶、锅、筷子、盘子等物品,还有一个小面团,原来我们是要自己擀饺皮,包饺子,还要下饺子、吃饺子。我倒吸了一口凉气,这个还真的没干过。
这时,一个壮实的40岁左右的中年男人走了进来,我想:他应该就是我的老师了吧。果然不假,老师先让我们围成一圈看他示范,便开口说话了:“饺子,是中华民族的传统食品,早在黄帝时期就有了。”接着他就给我们示范了饺皮的做法,然后就开始包饺子,他的手真灵活,三下两下,几只小巧玲珑的饺子就做好了:一只是坐着的,像一个大腹便便的小顽童;一只像玩玩的月牙;另外一只呢,则像一个金元宝,我真不敢相信饺子有这么多的包法。
接下来就看我们的了,我迫不及待地来到了座位前,拧开了煤气灶的按钮烧水,然后就开始擀饺皮了。我先把刚才发给我们的面团搓成一个圆柱体,往下一压,就做成一个小面饼。接着我拿来擀面棍,用大拇指压在面饼中间,然后来回推了起来。本以为是小菜一碟,可是真弄起来还真麻烦,手一点也不听我的使唤,不是皮破,就是面团黏到擀面杖上,终于勉强做了一个,等做到第二个的时候,我有点不耐烦了,直接用擀面杖往前推,没想到这种方法居然很管用,真是弄拙成巧呀,我赶忙又如法炮制了一个。做好了饺皮,现在要到陈径舟那儿包馅了,把边捏紧,一个饺子就做好了,我又想试试老师那种包法,可是我笨笨拙拙的,根本就包不起来,我只好包元宝一样的最简单的饺子了。
回到座位,水已经开了,咕嘟咕嘟地冒着泡泡,我把包好的饺子放进去,水又不沸腾了,我又把饺子往前一推——只是从老师那里学到的经验,可以让饺子不粘到锅底。大约过了两分钟,水又开了,冒着热气不要以为熟了,这时,就只是饺皮熟了,馅还没有熟,还要点一下水。又过了两分钟,再点一次水,又过了两分钟的样子,激动人心的时候到了——饺子熟了。
今天的饺子味道特别鲜美,大概是我们自己做的缘故吧。这真是一次让人难忘的实践活动呀!
五 包饺子作文
今天下午,我一回到家,我听着声音来到了厨房:“嗒!嗒!嗒!”的声音让我走进了厨房,我问:“奶奶,您在干什么?”奶奶笑着说:“在切肉,包饺子。”我笑着说:“好啊好啊!”我放下了书包,来到了桌子前开工了。
奶奶的快刀一下子就把馅和好了。开始和面了。爷爷熟练的把大面团切成小面团,又搓成长蛇型,用刀切成好多棱角型的面。下面到我出场了,爷爷切一个,我压一个;爷爷切两个,我压两个。爸爸看见我压一个就开始擀一个,一个个大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿着饺子皮,右手用勺子在盆子里挖了一些馅。还是个新手,不知道怎么包。我看着妈妈把馅包在了面皮里。两手一合,饺子就包好了,圆鼓鼓的活像个大将军,而我包的却像个瘦老头还耷拉着,但此时我却没有轻言放弃,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,一番刻苦努力后终于学会了。水开始唱歌了,饺子开始跳舞了。10分钟后,饺子熟了。
我开心的吃着饺子,心里美滋滋的。
今天下午,我一回到家,我听着声音来到了厨房:“嗒!嗒!嗒!”的声音让我走进了厨房,我问:“奶奶,您在干什么?”奶奶笑着说:“在切肉,包饺子。”我笑着说:“好啊好啊!”我放下了书包,来到了桌子前开工了。
奶奶的快刀一下子就把馅和好了。开始和面了。爷爷熟练的把大面团切成小面团,又搓成长蛇型,用刀切成好多棱角型的面。下面到我出场了,爷爷切一个,我压一个;爷爷切两个,我压两个。爸爸看见我压一个就开始擀一个,一个个大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿着饺子皮,右手用勺子在盆子里挖了一些馅。还是个新手,不知道怎么包。我看着妈妈把馅包在了面皮里。两手一合,饺子就包好了,圆鼓鼓的活像个大将军,而我包的却像个瘦老头还耷拉着,但此时我却没有轻言放弃,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,一番刻苦努力后终于学会了。水开始唱歌了,饺子开始跳舞了。10分钟后,饺子熟了。
我开心的吃着饺子,心里美滋滋的。
六 包饺子作文
今天爸爸带了一大碗肉馅,说今天就包饺子吃,爸爸去菜市场买了二斤水饺皮,我们洗了手,就开始包饺子啦!我们先分工,爸爸来放肉馅,我们姐妹俩来包。由于爸爸的馅放的太多了,我总包不住,我们就叫爸爸弄少点,
有了第一次的经验,第二次就顺手多了,包饺子就如我们生活中一样,做事绝不能太过了,要刚刚好才行,爸爸觉得我们包的不好看,这饺子光溜溜的,就想了一个包法。终于饺子就如裙子的裙边一样好看了,我们还发现我们做的饺子站不牢,就又尝试了一遍,总算比第一次好多了,经过半个小时的血拼,总算好了。晚饭,爸爸拿了一盘饺子,拿来蒸,我以为不好吃,可吃了以后,觉得非常好吃,大概是因为只是自己的劳动成果吧!爸爸还用煮的给我们吃,我们觉得没有蒸的好吃,蒸的可以直接拿着吃,没有水分。
有些肉刚刚好的好吃,肉多的或者少的,就不怎么样了,那不过这是第一次的成果,第二次就不样了,做事也是一样的,如果第一次没做好,那就尝试第二次,慢慢的,总会做好的,总会进步的。我吃到自己做的饺子,心里也甜滋滋的,觉得这是世界上最好吃的饺子。
七 包饺子作文
“包、包、包饺子儿,先拌肉馅再擀皮儿…。。”哼着小曲儿,我端着锅碗瓢盆奔向英语班,干嘛去呀?去参加包饺子大赛! 包饺子现场无比壮观,两排大课桌排开,铺上厚厚的大白纸,就成了我们巨大的案板了,两大盆饺子馅端坐当中,凑近闻一闻,嗯!韭菜猪肉馅的,喷喷香啊!
比赛就要开始,老师一看,13个人,分两组,多一个队员,便指定能说会道的本人来做主持人,我拿起老师递给我的话筒——擀面杖,想好了台词。 “各位女士们、先生们,各位父老乡亲们,大家好吗?” “好!” “这里是香香美食,现在我们要举行由皮皮鲁冠名播出的包饺子大赛,介绍一下比赛规则:比赛分为两队----皮皮鲁队和鲁西西队。
两个比赛环节,第一个是速度赛,第二个是花样赛。速度赛是在规定的5分钟内,哪一队包的饺子多,哪一队获胜。花样赛也是在规定的5分钟内,哪队包的饺子花样多,哪一队获胜。比赛规则讲完了,让我们进入第一关:速度大比拼!” 一声令下,只见两组队员就忙的不可开交了,有的切,有的擀,有的捏。
主持人采访皮皮鲁队:“请问你们以前在家里包过饺子吗?”他们忙得连头也不抬:“闪开闪开!我们要抓紧时间干活,没时间跟你主持。”好嘛,我这个主持人干脆也赶快掺合着包饺子吧。 5分钟很快过去了,我一数,皮皮鲁队30个,鲁西西队27个,皮皮鲁队胜利!“ “花样赛开始!”随着主持人的一声令下,大家又开始忙了起来。 大千世界,无奇不有呀,快快来看吧,各组队员们嘻嘻哈哈,包出了一个个奇形怪状的饺子:洋葱、妖怪、金鱼、小枕头、小包子、小瓶子……让人眼花缭乱。
这个时候,第一局包的饺子已经下锅煮熟了,我也上去凑着吃了几个,哇!好好吃呀! 突然,连琦夹着一个咬了一口的饺子大叫:“这谁包的?还能叫饺子吗?怎么一点儿馅都没有啊?”我上前一看,扑哧一下乐了出来,说:“是我包的啊,是我在包饺子的时候偷偷拿了一个面皮和一个面团包的。”“好你个李烧鸡,玩我们呀?一点馅也不放怎么吃?”我幽默的说:“不是没有馅,我这个是面馅的。”全班同学都大笑起来。
第一次和同学们一起包饺子,不论胜负,其乐无穷,其味永难忘啊!
八 包饺子作文
小朋友,你们都吃过饺子吧!但你们会包饺子吗?今天我就给你们讲讲我学包饺子的趣事吧!我平时最喜欢吃妈妈包的韭菜饺,但从来没有自已动手包过,每次都是吃现成的,所以我打算亲手包一次饺子。在我想来包饺子是一件非常容易的事,我甚至以为闭着眼都能包出来。
妈妈在厨房里忙着准备饺子馅,馅是妈妈自已剁的,妈妈先把剁好的猪肉、韭菜和蛋放在盆里搅拌均匀,再在里面加入了适当的盐,我站在旁边早已跃跃欲试,心急地追问妈妈:“妈妈,什么时候才能包呀!” 妈妈笑着说:“睢你猴急的样子,快啦!” 妈妈说着又去准备了一碗清水,我心里出现了一个“问号”,于是问妈妈:“为什么要用水呢?”妈妈买起了官子跟我说:“等下你就知道了。”准备好材料后,妈妈拿出了买来的饺子皮对我说:“好了,我们开始包吧!”妈妈先给我示范了一下,我看完后觉得太简单了,简直是小菜一碟。我学妈妈的样子左手拿面皮,右手用勺子舀了满满一勺馅放在面皮上,然后两手一按,我本以为大功告成了,可不料因为我馅放太多了,一半溜在了外面,妈妈鼓励我说:“别灰心,再来一次。”于是我又重新开始包,这次馅到是没溜出来,可是新问题又出现了,饺子是开口的,我紧皱着眉毛,心里直犯嘀咕,妈妈看着我的样子哈哈大笑,对我说:“包饺子没有你想像中的那么容易吧!你再认真看妈妈包一次,要看仔细哟!”我拼命地点头,目不转睛地看着妈妈包,没放过任何一个细节,终于被我发现了我刚才包不好饺子的原因,原来妈妈在放好馅后,在面皮边上沾了一圈水。
看完妈妈的示范后,这次我是胸有成竹了,我拿起面皮放上适量的馅,然后在面皮的边缘沾上水,两手一捏,一只完美的饺了出炉了,我高兴大喊道:“我学会包饺子啦!”后来,我是信心百倍,包出来的饺子也是越来越漂亮。包完后,我迫不急待地让妈妈下了一锅水饺,吃着自已亲手包的韭菜饺,心里别提有多美啦!
九 包饺子作文
“今天下午要在教室里举行一次包饺子比赛,请大家回去准备这一些材料。1:饺子皮十张;2:一个盘子;3:饺子馅;4:一个小盘子。”
李老师说。下午由于我中午是在学校吃的,所以我没有饺子皮。陈语涵给了我饺子皮和馅,我急忙谢谢她。终于熬过了前两节课。包饺子比赛就要开始了,我赶紧把材料摆放在课桌的一角。“叮零零”包饺子开始了。李老师说:“比赛开始了。”我手忙脚乱地拿起一张饺子皮,把馅放在饺子皮上,我先把饺子“变成一个半圆形”,再把两边的缺口往里凹,最后把饺子捏一捏,好了,一个饺子完成了,接着第二、三、四、五、六……包完了。我看了看我包的饺子,有的像“大肚将军”有的像“一头小象”可爱极了!我看了看叶子涵的饺子,哇!
真漂亮!饺子就像一只只小船,航行在小溪里。周建宇包的饺子也很漂亮,他包的饺子就像一个个大萝卜,好玩极了!我们把包好的饺子放到了盘子里,再把橘子放在旁边作点缀,美极了!李老师说:“开始评奖了!”我们赶紧把饺拿了上去。开始评奖了,一等奖……二等奖……三等奖……
当我得知我们小组包的饺子是三等奖时,我高兴极了!今天的包饺子比赛真激烈啊!
十 包饺子作文
新年新气象,在新年里一说到吃,那就要算吃饺子了。这天,我特别想吃饺子,就想让妈妈买饺子吃,妈妈说:“还是包饺子吧。”于是,第二天,妈妈准备好东西了,我们一起包饺子了。
我拿起一张饺子皮,摊在左手心里,舀一勺馅放在皮子上,折几下,两边捏紧,可是馅偏偏和我作对,像顽皮的孩子一样要出去玩似的,老往外钻。呀,饺子皮破了,饺子馅弄得满手都是,黏糊糊的,我把这饺子摔在一旁,又拿张饺子皮,这次我接受了刚才的教训,少放了一点儿馅,轻轻捏好,可它像没骨头一样,又瘫了下去,散了!我气极了,拿起饺子,重重地蘸了点水,可是饺子又破了。正当我放弃包饺子时,妈妈说:“你那双笨手,看我 我做吧。”说着,她一手拿饺子皮,一手舀肉馅,两手轻轻一捏,一位挺着大肚子的绅士就诞生了。再看她一双手可灵活了,一捏一合,眨眼间一个“手掌形”的饺子就包好了。妈妈不停地舞动着双手,不一会儿,十几个“胖娃娃”便席地而坐。
看着妈妈的手,我重新振作起来,这次我把动作减慢了,动作减轻了,轻轻地拿着饺子皮,包好馅后慢慢地折,仔细地看着饺子皮,终于,我自主研发了一个饺子。自从包好一个饺子后,我立刻充满信心,不停地包起饺子,越包越多,放饺子的锅快成“胖子集中营”了。饺子煮好后,我们一家四口吃着饺子,大家都说好吃,就连小狗吃了也还想吃第二个,做出了摇尾乞怜的样子,逗得大家哈哈大笑。以后,我要用我一个人的能力给家人包饺子吃。
十一 包饺子作文
5月11日天气凉爽,景华小学五(3)班同学在傅老师的带领下,举行来一次别开生面的包饺子活动。
同学们纷纷拿出自己事先准备好的饺子皮、馅等材料。个个兴奋异常,跃跃欲试。活动终于开始了,同学们马上七手八脚地包起饺子来。可我心里却像有只兔子在跳,忐忑不安。我在家里可是爸爸妈妈的掌上明珠,从来都是衣来伸手,饭来张口,让我来包饺子,可真是大姑娘上花轿——头一回。算了,管他三七二十一,我先看看别人是怎么做的吧。只见我们班的俞晶包饺子可利索熟练了,先拿起饺子皮,摊在左手上,用右手蘸点水,涂在饺子皮边缘再放入馅,最后再拿起饺子皮,立起来,用食指和大拇指轻轻由外到里捏紧,捏出花边,一个美丽的“小天鹅”就诞生了。原来只要这么一折一捏饺子就做好了,真是太简单了!
自己动手,丰衣足食。我学着俞晶的样子,把饺子皮摊在手上,在饺子皮边缘涂点水,放入馅,拎起饺子皮,把饺子边捏成花边,我的饺子就大功完成了。我把饺子放在桌上跟别人的饺子一比。别人做得像个江南美女,姿态优美,美丽可人。再看看我的饺子,可真是不堪入目:像一个营养不良的书呆子,驼着背。一问,才知道馅放少了。我吸取教训,又做了一个。
可一看,活像个挺着啤酒肚的大胖子,肉都挤了出来。俞晶一看对我说:“你的馅放多了,要放入适量的馅,才能包好饺子。”终于在俞晶的指导下,我做完了一个雪白的饺子。接着我越做越熟练,爆出了一个个完美的饺子。煮饺子了,同学们都迫不及待地想吃到自己做的饺子,我也不例外。看到别人吃这饺子,我不禁垂涎三尺,等了半天饺子也没好。我的肚子唱起了空城计,真是度分如年啊! 我的饺子终于煮好了。我马上架起一个就吃,一下子躺到了我的舌头。
我张开嘴,直呵气,把手不停地往嘴里扇,这才好了点,可耻的太极,都没尝出啥滋味。我等饺子凉了,又夹起一个就吃,肉与菜混合的鲜味在嘴里散了开来,真是美味极了。我吃了一个又一个。我想个饿狼一样贪婪的吃着。肚子撑得鼓鼓的,直到吃不下为止,真是过瘾啊!这次包饺子活动可真令人难忘啊!