湖南省吉首市第二小学 彭程莉 今天，曾老师引领我们亲自感悟了包饺子的乐趣。包饺子前的准备工作，是我们两组分工完成的，一组是由曾老师和游斌组成，主要负责采购包饺子所需要的材料；二组由我们剩下的几人组成，任务是上山挖野葱。 过了一两个小时，我们回到老师家，把我们的劳动成果又仔细选了一遍，洗干净后交给老师，老师把野葱、肉剁碎，调匀做成馅，我们就开始包饺子了。平时吃饺子挺简单的，包起来可不容易，我先拿一块饺子皮，在中间放一些肉，用筷子蘸水抹在饺子皮一端，对折把蘸水的一端折成波浪形，贴在另端，这时要贴紧，不然肉就会漏出来。终于包好了，还真像那么回事。不过，男同学做得就不怎么乐观了，有几位不会做，就干脆把饺子皮叠成方块状，做成名副其实地“包袱”，有的肉放得太多了挤破了饺子皮，馅冒了出来，只好赶紧“急救”，用了两个饺子皮，才堵住了“漏洞”，放在中间就像个挺着“将军肚”。有的更加厉害，把饺子做成了包子。还有什么“老鼠”、“蘑菇”、“螃蟹”都出来了，真是千姿百态像个动物聚会。 过了好一会儿，包得差不多了，曾老师开始煮饺子，第一碗出锅不一会就被我们抢了个精光。曾老师又煮第二锅，刚开锅，我们就津津有味地吃起来，在这时，有位同学埋怨饺子没熟，一问才知道没熟的那个居然是刘鑫杰包的“饺子王”呢。 今天吃着我们自己的劳动成果，觉得特别香。 曾艳军
