通川区第七小学 胡万玉 在我的记忆中，有一件令人啼笑皆非的事，那就是我第一次做酸辣鱼。 “妈妈，我今天想自己做一下酸辣鱼，行吗？”我问着母亲。“当然可以，正好让我看一看你的厨艺如何！”我心想：我一定要好好地做，她平常最瞧不起我了，这次我得让她见识见识，因为我早就在偷师学艺。 说做就做。我照着妈妈以前的样子，但我是一位从来没下过厨的人。所以油在哪里我也不知道，找了半天，我一气之下把一瓶黑黢黢的玩意儿倒入鱼丁。下面好像，好像，好像……接下来到底该怎么办？我不懂，但我放不下架子，不愿向老妈“不耻下问”。 “对，我想到了！应该放料酒，料酒是白色的，对，就是这瓶。”我沾沾自喜地说道。我当时可能让烟熏昏了头，竟然把整整一瓶料酒全倒入了锅里。 这下惨了，怎么办？对！把白醋也全倒进去。这样可以相互抵消。天啊！我怎么这么笨，竟然用数学的概念来对付菜。我也不管这么多了，一瓶白醋就这样泄入锅中。 过了半个小时，我的“杰作”出来了，我拿出筷子和碗准备就餐。 “妈妈，请品尝我的杰作吧！”“好啊！” “吐、吐、吐！你做的什么呀？自己尝尝。”“尝就尝！”我说。“吐、吐吐！”天啊，我的鱼这么酸呀！原来开始的油不是油而是醋，妈妈买的两瓶白醋，一瓶被我当料酒用了，另一瓶也被我用了。这加起来……“呀！相当于我做这条鱼用了三瓶醋！难怪这么酸，我可真笨了！”我后悔地说。“好了，你也别难过了。以后做什么事都别逞能，要虚心向别人学习才对。”妈妈温和地对我说。 我想也是，逞什么能呢，不懂装什么懂，漫长的人生中虚心向别人学习就会少走许多弯路的。 杜聪
