第一次炒菜光阴似箭，日月如梭，转眼间我11岁了，经历了许多事，有令人难过的，有令人伤心的，有令人高兴的，有令人后悔的。可是令我至今仍历历在目的是一件令我引以为豪的事──我第一次炒菜。一天，爸爸妈妈都去上班，只有我一个人在家里。我闲着无聊，在家里逛荡，突然在厨房的柜子上看到一本《美味食谱》，我突发奇想：现在我没事，正好炒一个我最爱吃的土豆丝。说干就干，我立刻去附近的菜场买土豆，因为怕炒不好，我索性用了仅有的8元钱买了3斤多的土豆。到了家，我回忆着妈妈的做法：先把土豆冲洗好，之后放在菜板上用力一切，没想到这平时在妈妈手里“温顺的小绵羊”，到了我手里却变成了一只“凶恶的大灰狼”，我吸取这次教训，用手死死按住这只“凶恶的大灰狼”，终于用了九牛二虎之力把这只“凶恶的大灰狼”成功制服了，但是在我面前的哪里是土豆丝，简直就是土豆棒，都可以用来当棒子用了！我擦去了脸上的汗水，打开煤气灶，边回忆边看桌上的菜谱，我按照菜谱上说的去做，倒了5勺子油，油开始冒白沫，不一会儿油又升起了薄薄的烟雾，我赶紧把佐料，土豆放入了锅中，“吱---”一种尖锐的声音把我吓得一跳，忽然，我看到食谱上说炒土豆要加少许醋，又手慌脚乱的到处找醋，可那醋像在和我捉迷藏，就是找不到。正找着一股烧焦的气味钻入我的鼻孔，“呀，糟了！”我又忙关上煤气，看着眼前一个个黑棒子，我目瞪口呆。我把自己的“杰作”盛了出来，品尝了一下，难吃的要命，“no！”，我赶紧吐掉“土豆棒”。菜虽然不好，但爸爸妈妈回来还是表扬了我。我从这次经历明白，做什么事都要万事俱备之后方能成功！
