烧烤

今天，妈妈的同学来找他玩，妈妈就带着我去了唐县的水库。那里的环境很适合烧烤，赵叔叔，王叔叔就拿了烧烤架，准备在那烤肉。听到要烤肉，我不禁兴奋起来，因为我从来没自己烤过肉吃。我先拿了一只虾，放在了正中间。王叔叔过来教我，要先刷上一层油，等颜色变红了之后，再刷蜂蜜。可我迫不及待的刷上了一层油，不停地翻烤着，忘了刷蜂蜜，就开始撒孜然粉，再翻几次，我又撒了椒盐，再烤一会，估计可以吃了，我先让妈妈尝了尝，妈妈说，好像没刷蜂蜜吧，不过也蛮好吃的！我受到了鼓励，又拿了3串肉，在烧烤架上烤，按照刚才的做法，没一会，肉串却糊了，王叔叔说：“虾是有皮才不会被烤糊，如果是肉串，那就要撒一次调料刷一次油。奥￣原来是这样啊。于是，我又拿了几串翅中来烤，叔叔用刀划了几道口子，说是这样容易入味，可是，在烧烤架上还有肉串，骨肉相连，面包片，这下我可忙不过来啦，我只顾面包片还有翅中了，别的不是烤糊了就是没放调料。这烧烤看似简单，但是做着复杂！真是干啥都有技巧在里面。今天学了不少知识，真是愉快的一天。