我不太会做豆腐，做一次糊一次。一次晚上，我在家中闲着没事做，妈妈正在做晚饭。门铃响了，原来是爸爸回来了。只见他手里领着豆腐。我忽然想起前几天劳动课上老师教我们做的凉拌豆腐。于是我对爸爸说了一声，我把手上的豆腐接过来开始做起来。我把豆腐先用热水浸泡一下，然后用小刀把豆腐切成许多小块，装在盘中。接着在豆腐上撒一些盐，麻油，味精，在倒少许的醋。再上面撒上一些榨菜细末和葱花，最后面把豆腐轻轻拌一下。一盘色清、味美、鲜嫩的凉拌豆腐做好了，我迫不及待地品尝我做的菜。吃了一口，觉得十分清凉爽口。爸爸妈妈品尝后也不停的赞好，我的心里乐滋滋的。我终于做了一道成功的菜，做出了这清凉爽口的凉拌豆腐了。名师点评：文章详细地讲述了自己做凉拌豆腐的过程。“我把豆腐先用热水浸泡一下，然后用小刀把豆腐切成许多小块，装在盘中。”、“接着在豆腐上撒一些盐，麻油，味精，在倒少许的醋。再上面撒上一些榨菜细末和葱花，最后面把豆腐轻轻拌一下。”这个过程交待很细致，要注意这里不应分开两个自然段来写。“我把手上的豆腐接过来开始做起来。”应为“便把他手上的豆腐接过来开始做起来。”文章其它部分写得不错呀。（学乐中国特聘教师：林耀基老师）2009-12-24 23:17:00
