我学会了炒鸡蛋 今天，我自告奋勇地对妈妈说：“今天我来炒鸡蛋，谁也不用跟我抢！”妈妈听了就一口答应了下来。我先从冰箱里拿出了两个鸡蛋，洗干净，在碗边上轻轻一敲，只听“咚”得一声响，蛋壳碎了，蛋黄“一嘟噜”得从蛋壳里掉出来，一眨眼，就静静地躺在碗里了。开始打鸡蛋了，我用筷子费劲地打着，可是怎么打都打不开，急得我团团转，幸亏妈妈助我一臂之力，要不然我这个炒蛋就“泡汤”了。开始煮蛋了，我先在锅里倒了一些油，这时，油炸开了，正好炸在我的手上，疼的我大叫：“妈，快来啊！我怕，我痛！”妈妈急忙走过来，对我说：“等锅干才能放油。”我这才恍然大悟。我小心翼翼地把蛋倒进锅里，炒了起来，鸡蛋吹起了一个个金黄色的泡泡；又手忙脚乱地放了些盐，炒了一会儿，鸡蛋变成了金黄色，就这样一碗独一无二的炒鸡蛋就新鲜出炉了！我把炒鸡蛋盛到晚里，这时，一阵香味扑鼻而来，我闻了闻，啧！真香！禁不住垂涎三尺。我把炒鸡蛋端给品尝师们——爸爸妈妈，他们品尝完之后，都赞不绝口，爸爸说道：“啧啧！“楼倩男牌”炒鸡蛋真是美味无比！”我听了心里甜滋滋的。通过炒鸡蛋，我明白了一个人不论做什么事，都要有信心。名师点评：“油炸开了，正好炸在我的手上，疼得我大叫：‘妈，快来啊！我怕，我痛！’”作文中的细节描写比较到位，这个细节描写就生动地展现出了“我”这个初学做菜的人的“笨拙”和“无知”，情节发展合理。作文不仅描写细致，条理清楚，小作者还通过学炒鸡蛋得出了一个道理——“一个人不论做什么事，都要有信心”，使文章的主题得到了升华。“疼的（得）我大叫”。（学乐中国特聘教师：王运连老师）2009-8-14 15:01:00
