包饺子作文（一）
今天是星期天，我有点儿想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了。我的心里别提有多高兴了。我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子。
我们先分工。爸爸力气大，就和面，妈妈心灵手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做评委吧！分好工，大家各自工作起来。大家干得很起劲，非常热闹，好像今天过年似的。我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快，甚至几秒钟就擀好一个皮。
我也想擀。我想：这有什么难的，不就是擀一遍吗？太简单了，关系的。这时我吹起牛来：“我擀皮包的饺子谁吃一口，保证会吃第二口！”妈妈笑了笑说：“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团，用手按扁，然后拿出面杖，一边转一边擀，我发现妈妈中间擀的厚些，四周薄些。妈妈说：“应该这样做才行。”示范完后，妈妈递给我面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦！”我拿出一块面块，用手一按，可是一点儿也不圆，成了三角形。
算了，过会儿再整整。我又用面杖擀，可转得一点都不顺利，咯吱直响。我想：难道面杖还认人吗？我随便地整了一下，就来包饺子。我从菜盆里夹了许多菜，想：“多点才好吃呢！”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢？因为菜太多了，饺子合不上，我使劲一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位怀孕的妇女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的饺子都可以站起来了！我又开始包第二个。
这次放陷的时候，我放的比第一次少得多，轻而易举地包好了。我把它放在桌上，也站不起来，就象只没吃饭的蛤蟆。我决心做第三个。这次一定小心。夹才菜的时候多了减去一点，少了加一点，再对齐轻轻一捏，这次弄得可真有点象样了。
今天，我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都努力才能获得成功。
包饺子作文（二）
今天，我来到快乐作文班，一到这里就看到了很多人在排队，还把桌子排成了三排，桌子上还铺上了桌布，我心想：这是要干什么呀？问了老师才知道是要包饺子。
老师先把面切成了两半，又使劲地揉了揉面，把面揉成了圆柱形的长条状，接着，老师又把面切成两排整齐的小面团，老师切的时候，左手按着面团，右手拿着刀，边切边转，不一会，一个个整齐小面块就做好了。老师在擀面皮的时候，先压了压，右手拿着擀面杖，左手拿着面团，边转边擀，不一会，就擀好了面皮。
该包饺子了，老师左手拿着面皮，右手用筷子夹起了一点饺子馅放在了面皮的中间，然后从中间往两边把皮一点一点捏紧，一个月牙似的饺子就做好了。老师示范完毕，就给我们发下了一个个小面团，我先拿了一块小面团用手先拍了一下，然后拿着擀面杖前后左右的擀了几下，一个圆圆的面皮就做好了。接着，我左手拿着面皮，右手学着老师的样子用筷子夹了一点饺子馅放在皮的中间，一点一点把皮捏紧，我的饺子做好了，我又看了看同学们包的饺子，真是各种各样的呀！有的像元宝、有的像小圆球、还有的像飞机……不一会，我们的饺子都包好了。
老师把我们包的饺子煮进了锅里。不一会，一股很香的味道出来了，接着，老师把煮好的饺子端过来，我们大家狼吞虎咽的把饺子都吃完了。
今天我很开心，不仅吃到了美味的饺子，而且还学会了包饺子。
包饺子作文（三）
贺冯源 星期三的晚上，我早早地来到了食堂，开始包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了点饺子馅放到饺子皮里，左右折叠，用手一捏（niē）。不一会儿，一个怪模怪样的饺子“横空出世”。因为我把它包得像星星的形状，所以我叫它“星星饺”。咦，不好了！曾媚琳包了一个饺子，因为馅儿放多了，胀了起来，馅露出来了，怎么办？哦！我拿着一个饺子皮，捏了捏，把洞补上了，这样，一个“四不像”的饺子就诞生了。 瞧！那是什么？
原来苏涵包了一个包子形状的饺子，像一个白白胖胖的娃娃，成了饺子中的“佼佼者”。不一会儿，各种奇形怪状的饺子纷纷出现了：鸭子、落叶、花儿……同学们开心地笑着，给自己的饺子起名字，脸上像绽开的花儿一样灿烂。 最后，终于盼来了煮熟的饺子啦！吃着自己亲手包的饺子，我心里美滋滋的。我吃了一个又一个，怎么感觉比妈妈包的还好吃呢？实验基地，你让我学会了独立，我谢谢你！ 〔
包饺子作文（四）
星期六早上，外婆说要包饺子吃，我也很喜欢吃饺子，于是就满口答应了。
外婆先剁好了肉馅，接着从冰箱里拿出一叠饺子皮，说：“我们动手吧！”外婆先拿起一张饺子皮，放在左手的掌心，再往饺子皮的边缘抹上一点水。我好奇地问：“外婆，为什么要在饺子皮的边缘抹上水呀？”外婆回答：“这样才能把皮子粘住呀！”接着，外婆用汤匙舀一点肉馅，放在饺子皮的中间，再把饺子皮对折使劲粘住。就这样，一个饺子做好了。
包饺子挺简单的嘛！我也学着外婆的样子包了起来。可是，也许我往饺子皮抹了太多的水，饺子皮变得粘乎乎的，很难包。我好不容易把饺子皮粘住了，又因为馅放得太多，饺子皮中间破了，馅露了出来，难看极了。我面对这么难看的饺子，突然没有了心情，于是就回房间去了。 外婆看见了，就走进来对我说：“你呀，才包了那么一下就没耐心了。著名画家齐白石画虾都画了二十二年呢！你怎么就不学学齐白石呢？”我听了之后非常惭愧。
我又回到桌子前，继续包饺子。这次，我吸取了前面的教训，小心翼翼地在饺子皮边缘抹一点点，再少放上点肉馅。这回，一个完整的饺子包好了。我有了信心，又一连包了好几个。动作越包越熟练了，此时，我明白了熟能生巧的道理。
是啊，“世上无难事，只怕有心人”这句话说得多么有道理呀！
包饺子作文（五）
一天我放学回家，我看见妈妈正在包饺子，我跟妈妈说：“我也想包饺子。”“不行，不行，你别看包饺子这么简单，包不好要露馅的。”我很想包，我就一而再再而三的要求妈妈终于答应我了，“妈妈终于让我包饺子啦”我高兴地说。
我拿起小竹板把妈妈早就准备好的馅放到了饺子皮的上面，然后把面攥起来，使劲一捏饺子皮就把馅给包住了，我洋洋得意地把包好的饺子放到了盘子里，我很快又包了几个饺子，都放到了盘子里，心里想这不是很简单吗？过一会儿我仔细一看我包的饺子“呀！露馅了”它们一个个都张开嘴巴好象在嘲笑我，笑我包不好。我有点泄气不想包了，妈妈在一旁鼓励我说“包饺子要认真和耐心，没耐心包不好饺子的，做其他事情也一样，只要你认真做会做好的。”后来妈妈教了我方法。我耐心地向妈妈学了起来，我又包了几个比刚才包的好多了，而且一个比一个好。我得到了妈妈的表扬。
妈妈把我们包好的饺子煮好了，这我第一次包的饺子我大口大口地吃起来，“啊！真香，真好吃！”我看着盘子里的饺子开心的笑了起来 ，妈妈也笑了，饺子也笑了…
包饺子作文（六）
今天是大年三十，要包饺子了。我高兴地洗了洗手，坐在妈妈身边，也要大显身手。
下午，妈妈买来一些饺子皮，笑眯眯地问我：'“薇薇，你知道今天晚上吃什么吗?”我脱口而出:“当然是吃饺子喽!”“猜对了，那你想不想自己来包饺子呀?”“当然想了!”我高兴得一蹦三尺高。
首先，我拿了一块饺子皮，用面杖摊平。然后放了块肉馅在饺子皮中间，接着两端对齐，轻轻用手一按，饺子就做好了。哈哈哈，很容易嘛!我满心欢喜地把包好的饺子递给妈妈看，以为她会好好地表扬我，没想到妈妈脸一沉，默不做声地指着她包好的饺子给我看。我仔细观察，发现我包的饺子太小了，而且两边都没粘紧，胖乎乎的像个大将军;而妈妈包的饺子体形端正，园鼓鼓的，好看极了!看着我包的“大将军”，我不禁笑了。下决心要包个漂亮的饺子。
我选了一张大小适中的饺子皮，小心翼翼地夹了块肉馅放在中间，然后两端用力一粘。呀，没想到肉馅太大了，薄薄的饺子皮撑破了，怎么办呢?我只好在外面再包上一层饺子皮。这个饺子又肥又大，是个名副其实的“大将军”，还咧嘴笑哩!
我并不泄气，继续包。我吸取了前两次的经验，越包越好，一个比一个漂亮。我看着包好的饺子，心里美滋滋的。
晚上，一碗热气腾腾的饺子上桌了，两个“大将军”格外亮眼。我津津有味地吃起来，真香!
包饺子作文（七）
前几天，我从书上看到介绍“翡翠饺”的做法，我心里痒痒的，也想亲手做来吃。妈妈同意了。今天，我们就开始做了。
首先，我和妈妈分了工：妈妈负责揉面、和馅、包饺子，我负责做面皮。分好工以后，我们就干起来了。妈妈先在菠菜上撒了一些盐，轻轻一挤，绿绿的菠菜汁就出来了。她把菠菜汁倒进面粉里，揉了起来。真奇怪，细细的面粉加水后，就变成一团了。妈妈揉了大约十分钟，揪起一块面团，轻轻拉了拉，看到和出了韧性，妈妈就把面团放在盆里“醒”着，说这样会增加韧性。接着，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上盐，不停搅拌，饺子馅就做好。
该我“出手”做面皮了。只见我从面团上切下一条短面团，搓成长长的条，用菜刀切成一个个“圆柱”，我撒了一些面粉在“圆柱”上，防止粘在案板上。我用手一压，把“圆柱”压成“厚饼”，再用擀面杖在上面来回滚几下，一张面皮就做成了。
我做好一张面皮，妈妈便开始包起了饺子，只见她在面皮中间放上馅，然后用手指捏了几下，“凤尾饺”就做好了。整整齐齐排在那里，活像一只只小老鼠在玩耍。
水开了，饺子下锅了……吃着那亲手做的“翡翠饺”，我心里比吃了蜜还甜。
包饺子作文（八）
春节快到了，家家户户都忙着准备烟花爆竹等东西。瞧，今天下午，我正帮阿婆包饺子呢！
起初，我以为包饺子非常轻松，所以很乐意帮阿婆的忙。阿婆边说边做起了示范。原来，要往饺子皮内放入适量的肉，然后折叠，弄出几个褶子就完成了。看着刚刚被包好的饺子，我的信心增多了不少，心想：包饺子这么容易，我们肯定不一会儿就完成了。可刚包第一个，我就傻眼了。看着不像样的饺子，我心里直打退堂鼓，想：饺子真难包啊！为什么我偏偏要自告奋勇地过来包饺子呢？阿婆看了我包的饺子，说：“这个饺子肉放少了，褶子也没弄出来。还有，你对折的时候碰到了肉，这汁就被挤出来了。”没办法，谁让我与饺子“无缘”呢？随后包的饺子里，不是肉放多了，就是没弄出褶子，各种问题都有，看着那些“可怜”的饺子，我在心里叹了一口气。
突然，我看见阿婆身边有一根棍子，便问：“阿婆，这是什么呀？”阿婆说“这是擀面杖，是用来擀面的。”“我能不能试一试？”我问道。“可以，不过这也是有难度的。”阿婆把面和擀面杖拿了过来，做起了擀面的动作，对我说：“你看，擀面杖要在面的不同方向擀，不然，你始终擀不圆。我擀几个给你看，然后你再练习。”等了好几分钟，阿婆终于把擀面杖交到了我的手上。嘿，这可是我的强项。我按照阿婆的步骤擀，不一会儿，圆形的饺子皮就呈现在了我的眼前。阿婆看了，直夸我擀得非常好。
原来，只有不断地练习才能取得最终的收获啊！世上无难事，只怕有心人。我相信，自己以后一定能包出最完整的饺子哦！
包饺子作文（九）
双休日到了，外婆从青岛回来了。我闲着没事干，忽然想到外婆会做饺子，并且她做得饺子又大又鲜美，我便让外婆教我包饺子。
我原以为包饺子很简单，只要把肉包进饺皮里就可以了，可外婆告诉我，包饺子是有技巧的，不专心学是不会的。
我听了，不以为然地说：“您老人家可别瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定会！”
外婆见我对自已十分有信心，便开始教我该怎么包，让我看着她。只见外婆左手拿着饺皮，右手的食指沾了一点儿水，沿着饺皮的边缘画了一个圈，再把一些肉，菜酱放到饺皮的中间位置，然后用手把饺皮的一角捏紧，又把另一角也捏紧，再一直往上捏，这样，一个饺子就包好了。
我看了，兴奋地拿起饺皮，说：“就这么简单呀！”然后，照着外婆的样子做了起来，没想到刚包完第一个肉汁就挤了出来，害得我手上都是肉汁。我气得直跺脚。外婆见了，笑着说：“我说过包饺子是有技巧的，你这样不懂技巧乱做是不行的。”我急忙去向外婆请教。原来，这个技巧十分简单，就是水放少点儿，肉、菜酱也放少点儿，这样肉汁就不会挤出来了。于是，我照着外婆教我的技巧又做了一遍，终于包成了一个没露馅儿的饺子。
尽管我包得饺子没有外婆包得那么饱满，但吃着自已做得饺子，心里美滋滋的。
