干粉灭火器中干粉的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3），受热时分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，该反应的化学方程式为______；油锅中的油不慎着火，可倒入已切好的菜，其灭火的原理是______；

问题描述：

干粉灭火器中干粉的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3），受热时分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，该反应的化学方程式为______；油锅中的油不慎着火，可倒入已切好的菜，其灭火的原理是______；家中煤气若泄漏，应及时采取的措施是______．