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霜降的寓意和象征

更新时间:2024-06-20 17:41:59

霜降既是秋季的最后一个节气,也是一个反映自然界气温变化、水汽凝结的节气。虽然名为霜降,但这个“霜”并不是从天上降下来的,而是地面的水汽由于温差变化遇到寒冷空气凝结成的,所以霜降并不是表示此节气要“降霜”,只是表示气温骤降、昼夜温差大而已。

随着霜降的到来,作物、草木开始泛黄、落叶,一步跨进了晚秋时节,冬季的脚步也渐行渐近,仿佛在悄悄地宣告着它的到来。

霜降饮食

霜降时节,秋燥渐重,此时易出现咽干、鼻干、皮肤干等秋燥症状,可多食些润燥养肺的食物,例如时令水果梨和苹果,味道清甜,可生津润肺;蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、莲藕等,其他如蜂蜜、银耳、百合等也是不错的选择。

秋季是补养脾胃的好时节,鸭肉、兔肉、牛肉都是很适合补养脾温的食物,鸭肉味甘,性平微凉,可滋五脏之阴、养胃生津。牛肉味甘,归脾胃经,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素,可补脾胃,益气血。兔肉健脾补中,且与其他肉食相比较,兔肉中蛋白质和矿物质含量高,但是脂肪和胆固醇含量低,能量低,长期食用不引起发胖,但需注意食用时少放辣椒、花椒、姜等辛热的调味品,最好不要用烧烤的方法食用,以免加重秋燥。