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蒸馒头怎么做才好看

更新时间:2024-03-29 22:07:06

  1、用电子称称300克面粉。

  2、在面粉里面放入10克的发酵粉和3克的泡打粉。

  5、用一块湿毛巾盖在面盆上面。

  6、等到面团变成两倍大。

  7、把发好的面团从盆中取出,再揉几遍。

  8、将面团分成若干等份,每个30克,滚圆,成馒头生胚。

  9、竹蒸笼里面铺上纱布,将馒头生胚放上,中间留空隙。

  10、盖上蒸笼盖子,再次醒发20分钟。

  11、锅内烧开水,将再次醒发好了的馒头放上,盖上锅盖,中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了。